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pág.
Prólogo........................................................................................................................................................................................................ | 5 | |
Sopa salteña........................................................................................................................................................................................................ | 9 | |
Sopa" Teóloga........................................................................................................................................................................................................ | 11 | |
Sopa" de Abril........................................................................................................................................................................................................ | 13 | |
Sopa" de arroz........................................................................................................................................................................................................ | 14 | |
Sopa" de tortuga........................................................................................................................................................................................................ | 15 | |
Sopa" de albondiguillas........................................................................................................................................................................................................ | 16 | |
Sopa" aderezada........................................................................................................................................................................................................ | 17 | |
Sopa" de gallina con alberjas........................................................................................................................................................................................................ | 18 | |
Sopa" de camarones........................................................................................................................................................................................................ | 19 | |
Sopa" de gallina........................................................................................................................................................................................................ | 21 | |
Sopa" de té para desayuno........................................................................................................................................................................................................ | 21 | |
Salsa sublime........................................................................................................................................................................................................ | 25 | |
Salsa" blanca........................................................................................................................................................................................................ | 26 | |
Salsa" de perejil á la crema........................................................................................................................................................................................................ | 27 | |
Salsa" de perejil........................................................................................................................................................................................................ | 27 | |
Salsa" de tomate........................................................................................................................................................................................................ | 29 | |
