50 HUMBERTO SALVADOR
del órgano. Su dirección es horizontal. Tiene color blanco grisáceo.
Se distinguen en el páncreas cuatro partes:
Cabeza que es el segmento más voluminoso del órgano; istmo y cucllo, muy aplanado de delante hacia atrás;
Cuerpo; y
Cola, que entra en contacto con el hilio del bazo o está uni- da al mismo por un repliegue peritoneal.
El aparato excretorio está constituido por dos conductos:
a) el conducto principal v de Virsung, se extiende de una a otra extremidad del órgano, cuyo eje ocupa; y,
b) el conducto accesorio.
El páncreas es una glándula arracimada y se la puede des- componer sucesivamente en lobulillos secundarios, lobulillos primitivos y acinos. Estos elementos están separados por el tejido conjuntivo, en cuyo interior se encuentran repartidos unos corpúsculos especiales, los islotes de Langerhans, pun- tos foliculares de Renaut.
Hay que notar que sólo los islotes de Langerhans constitu- yen la glándula endócrina. El páncreas exócrino está consti- tuído por el resto del tejido, incluso los conductos excretores.
El páncreas es glándula digestiva y endócrina. Como diges- tiva, es productora de un jugo que vierte en el intestino. Como endócrina se encarga, desde este punto de vista, del metabolis- mo de los alimentos.
La increta del páncreas es la insulina, sin la cual no es po- sible la utilización de la glucosa por el organismo.
La glándula pancreática tiene la función importantí regularizar el metabolismo de los hidratos de carbono.
Se cree que el páncreas interviene también en el metabolis- mo de los albuminoides. Influye en el de las grasas.
El páncreas interviene en el juego de la determinación se- xual, en sentido antagónico al del ovario. La insulina ejerce acción inhibidora sobre la ovulación, hasta el extremo de que puede afirmarse que existe una “castración hormonal”.
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“La glándula pineal es un pequeño cuerpo grisáceo, situado en la parte superior y posterior del tercer ventrículo del cere- bro. Tiene la forma de una piña, o de un cono de base an- terior.
En la pineal se considera un cuerpo, una base y un vértice,
