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CAPÍTULO 3 ¥
LA PRODUCCIÓN DE BIENES Y SERVICIOS

sidad de consumo de pan se instalará una panadería para hacer pan en sus diversas formas. Si los consumidores se satisfacen con ese producto, en calidad, precio y hora de entrega, seguirán comprando y la panadería continuará produciendo.

En las economías de mercado, las empresas, junto con satisfacer las necesidades, son creadoras de riqueza, de desarrollo económico y bienestar social para la población. Por otro lado, aunque no todas las empresas se guían por el interés de lucro de sus propietarios, sí procuran el mejor aprovechamiento de sus recursos para obtener excedentes; es decir, ingresos superiores a sus costos y gastos con el fin de mantenerse en el tiempo y entregar rentabilidad a inversionistas y dueños; además de continuar siendo una fuente de trabajo.

Según datos del Ministerio de Economía, en Chile existen alrededor de un millón de empresas en los más diversos rubros. La clasificación, de acuerdo con el número de trabajadores que emplean, se muestra en siguiente recuadro:

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