nos decir algo, á propósito del que tan estrechamente se relaciona con el objeto de la presente monografía. Nos referimos á los artífices olleros, acerca de los cuales consignamos en otro lugar [1] lo siguiente: Olleros decían en lo antiguo á los alfareros, ó sean los oficiales que labraban toda suerte de obra cerámica vidriada ó nó, así platos y fuentes, tazas, escudillas, aguamaniles, jarros, tinajas, brocales de pozo, pilas bautismales, y todo género de azulejería para techumbres, zócalos, frontales de altar, y olambrillas, las cuales combinadas con los ladrillos en los pavimentos, producían vistoso efecto. > Un antiguo y docto escritor dice á este propósito: f Alfahar ó alfarero llaman en España al oficial á que por nombre castellano llaman ollero ó cantarero: consta de ^/que en arábigo significa el y de /a/iar, que significa cantarero ó ollero, assí que todo junto alfahar significa el ollero o el cantarero y corrompido dicen alfahar ó alfarero: en Italia lo llaman vasaro, hombre ó oficial que hace vasos.» ([2])
Ya que sabemos el significado propio de la palabra ollero, que hallamos confirmado por numerosas citas de antiguos documentos, pues, á artífices como Fernán Martínez Guijarro, Francisco Niculoso Pisano, Roque Fernández, Juan Polido, etc., siempre al nombrarlos se les dá dicho calificativo, y una vez que bastan estos antecedentes para formar exacto concepto de la significación artístico industrial del oficio de que tratamos ¿cómo es que en las Ordenanzas de Sevilla, ni hay título especial que trate de los olleros, ni se conserva noticia de su hermandad ni del hospital, que como gremio tan importante debieron haber tenido? En las referidas Ordenanzas municipales, y en el título del Almoxarifazgo de Sevilla y sus mercaderias leemos: Otrosí, todos los olleros que cozieren qualquier labor amarilla o áspera en la dicha Triana paguen el alamina de lo más que cargaron con el horno que es de horno mayor vn vaso de lauor y de horno menor medio vaso: y de las jarras vinateras ó azeyteras: si fuere
