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Quideñe, El.
Folk. Comida.
Hongo comestible que se desarrolla en el tronco y ramas de los robles. Es muy apetecido por los niños, y su consumo es frecuente en la complementación de alimentos campesinos, como en el caso del chame.
También se le conoce con los nombres menos comunes de ligüeñe digüeñe, y su principal zona de consumo encierra las provincias de Maule a Concepción.
Su empleo alimentario y su denominación son de ascendencia mapuche.
Bibliografía
Lenz, Rodolfo. "Diccionario etimológico". Imp. Cervantes. Stgo., 1904-1910.
