lla. Del grano de la haya se saca por la presion un aceite que se conserva mucho tiempo sin enranciarse. Los habitantes de algunos paises pobres forman con el fruto de los castaños la base de su alimento. Algunas especies de bellotas son comestibles y todas sirven para alimentar á los animales domésticos. La corteza de una especie de encina procuce el negro de España; la de la llamada quercitron sirve para teñir de amarillo; la de la encina ordinaria es astringente y se emplea para curtido de cueros. Las avellanas ó fruto del avellano, además de ser comestibles, producen un aceite muy dulce y que no se enrancia facilmente. Finalmente en los árboles de esta familia se encuentran las mejores maderas de que se sirven los carpinteros, ebanistas, &c. para sus artefactos.
108. CONIFERAS (coniferee), pinos, cipreses, &c. ind. El fruto del tejo comun es venenoso; el del enebro es tónico, diurético y sudorífico. El del ciprés pasa por febrífugo y astringente.
Los pinos y cipreses son los que producen las resinas conocidas con los nombres de brea, trementina, &c. El pino albar (pinus pinea) produce unas almendras muy agradables conocidas con el nombre de piñones. La trementina líquida ó verdadera resina se saca del árbol de esta familia llamado sabina, la pez del picea. Estas dos sustancias entran en muchas preparaciones farmaceúticas. Los árboles de esta familia sirven para la construccion naval; además se amplea tambien su madera en carpinteria, albañileria, &c. La de algunos pasa por incorruptible.
OBRAS QUE DEBEN CONSULTARSE.
ESPAÑOLAS. YAÑEZ Y GIRONA. (AGUSTIN). "Lecciones de historia natural explicadas en el colegio nacional de farmacia de San Victoriano de Barcelona.
2.a ediccion aumentada y corregida considerablemente.
CAVANILLAS. (ANTONIO José). Descripcion demostrada por dicho Profesor en las lecciones públicas del año 1801 precedida de los principios elementales de la botánica.
