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maiz

tos de poco bulto, ordinariamente camarones secos, calabazos pequeños con ají". Cañas 63 sin etimolojía. [Tacna i Arica]

ETIMOLOJÍA: quechua Middendorf 551: mait'u - manojo, gavilla, ramillete, envoltorio.
798. MAIZ.
 • maíz, m. - 1. n. vulg. de la conocida gramínea americana Zea maiz. Gay, Bot. VI 469. Alcedo III. Dicc. Ac. 13. || 2. los granos maduros i secos de la mazorca, a menudo en oposicion al 'choclo'. ||
La palabra en Chile es jeneralmente colectiva (conjunto de granos o plantas); apénas se usa el plural maices para indicar varias "matas de maiz", sino solo para diferentes tazas.
Los conquistadores encontraron el maiz como planta de cultivo (en estado silvestre no existe) entre la mayor parte de los indios de América. Es creencia jeneral, pero segun mi opinion enteramente infundada, que el maiz haya sido introducido en Chile por los incas. (Cp. Barros Arana I 70, 96.) En otra parte trataré de las razones que me asisten para considerar a los mapuches como antiguos agricultores. Cp. tb. mango, teca, poroto, papa.
En Cuba, Pichardo 165, el único lexicógrafo que trata en estenso del maiz dice "en Santo Domingo muchas personas pronunciaban maji. Parece que los indios decian maisi o majisí" v. Costa Rica, Gagini 424: pronunciacion máiz.
El nombre de la planta parece usarse en todas partes en América i no conozco ninguna rejion en que una denominacion especial de los indios, como quechua sara, mapuche hua, hubiera suplantado la voz traida por los españoles de Santo Domingo. En cambio para diferentes estados de madurez i preparacion i para razas distintas. hai nombres especiales en cada pais: cp. choclo, humita, curahua, morocho.
VARIANTES: La forina primitiva mahíz no recuerdo haberla encontrado en las ediciones modernas de los cronistas chilenos. La pronunciacion literaria es maís, la comun máis, la vulgar méis, con la s final mas o ménos trasfrmada en h o perdida: méi.
DERIVADOS: I  • maicíto, m. 1. fam. - diminutivo no mui frecuente de maiz; p. ej "este es un maisito mui lindo." || 2. vulg. un antiguo baile popular; cp. Blest Gana, Cal. II 71 i 82.
II maicéjo, m. - hist. diminutivo anticuado, usado p. ej por