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huarapo
- Arjentina, Granada 233 Lafone 141 i 161: torpe, hombre de baja esfera, mujer de vida airada.—Perú, Arona 255: un árbol silvestre, rústico, corpulento, ménos elegante que el aromo, Acacia punctata.
- ETIMOLOJÍA: quechua segun Markham, citado por Arona l. c. huarancu - a thorny tree, o segun otros el algarrobo. Alcedo 89 dice: guarango - madera fuerte de la provincia de Guayaquil, usada en aquel astillero para la construccion de embarcaciones. Por el desarrollo del significado cp. cast. alcornoque.
- 589. HUARAPO.
- * huarápo, m. - lit. - 1. el caldo que sale del orujo ántes de la destilacion i purificacion. || 2. vulg. - aguardiente ordinario = huachucho. || 3. el licor alcohólico mui fuerte que se forma por la fermentacion de la miel de palma (jugo de Jubaea spectabilis) Murillo 218. || 4. chicha de caña de azúcar [Arica. Tacna] Cañas 63. || 5. n. vulg. de un arbustito del Sur con bayas comestibles, Myrteola leucomyrtillus. [Llanquihue] Reiche, prod. § 4. Dicc. Ac. 13.
- VARIANTE: * guarapo.
- La palabra se encuentra en todas partes de América donde se cultiva la caña de azúcar, cuyo jugo significa en algun estado anterior a la terminacion del fabricado, sea azúcar o aguardiente.
- Catamarca, Lafone 161: huarapu - zumo de la caña dulce en fermentacion.—Perú, Arona 280: huarapo - caldo de caña cocido i puesto a fermentar mezclado con agua.—Venezuela, Calcaño 435: guarapo - jugo de la caña de azucar o de la piña indíjena fermentado, i el agua de papelon hervida.—Costa Rica, Gagini 359: guaro - el aguardiente de caña. Lo mismo Honduras, Membreño 87: i Guatemala, Batres 310.—Méjico, Ramos 283: guarapo - jugo de la caña de azúcar hervido o fermentado.—Cuba, Pichardo 127: jugo de caña de azucar; tb. menear el guarapo - azotar. En este último jiro parece haber confusion entre guarapo i guaraca; cp. guarapazo = guaracaso de Colbmbia s. v. huaraca.—Brasil, S. Paulo, Beaurepaire 67 - guarapa o garapa - nombre comun a diversas bebidas refrijerantes.—Segun Alcedo 89, guarápo se hace de caña dulce en Tierrafirme, de maiz en el Perú.
- ETIMOLOJÍA: La palabra es sin duda antigua voz indíjena de America, Ramos 284 la cita de un documento del Perú de 1615; pero no puedo encontrar su etimolojía; será voz de las Antillas.
