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COMENTARIOS DEL PUEBLO ARAUCANO

VII.—Fabricacion de la chicha de manzana

Pulkutun
Licor hacer
1.
 
Deumayael
Para hacer
pulku
licor
manchana
manzana
pepinieņei
alistado es
ta
 
wampo
canoa
ka
i
tufeichi
esa
manchana.
manzana.
2.
 
Tañi
[Para] su
yeyafiel
llevar
wampo
canoa
meu
en
ta
 
manchana,
manzana,
külko
canasto
meu
con
wiñamņekei.
llevada es.
3.
 
Tunten
Cuanto
pulku
licor
ñi
su
duamün
necesitar
fenten
tanto
manchana
manzana
yeņekei.
llevada es.
4.
 
Deuma
Ya
tukuņeyel
puesta
ta
la
manchana
manzana
wampo
canoa
meu,
en
tranaņekei
aporreada es
karü
verde
riņi
colihue
meu
con
ka
i
temu
temo
eņü.
con.
Deuma
Ya
tranayeel
aporreada
tukulelņekei
puesta es
ko,
agua,
düwüllņei,
revuelta es
ka
i
pünoņekei.
pisada es.

VII.—Fabricacion de la chicha de manzana

1. Para fabricar la chicha de manzana se tiene primeramente todo listo, es decir, la canoa i las manzanas.

2. Para trasportar las manzanas del lugar en que se les tiene almacenadas al lugar de la canoa, se usan los canastos.

3. Segun la cantidad de chicha que se necesita así es el número de manzanas que se ocupa.

4. Una vez las manzanas en la canoa, se aporrean con colihues verdes o con varillas de temo. A las manzanas bien machacadas se les pone un poco de agua, se les revuelve i se les pisa a fin de que se haga bien la mezcla.