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REPOSTERÍA


id. de romero; uno id. de alucema; media onza de azúcar.

Todo esto, molido separadamente, y pulverizado, se amasa con agua de Lavanda ambareada.

Despues de incorporado todo y vuelto una pasta, se le encierra en una vasija de cristal ó porcelana, y bien tapada, se la deja adobarse y secar.

Despues se pulveriza y se guarda en frascos de cristal ó porcelana muy bien tapados para impedir la exhalacion del perfume.


EXTRACTO.

A una botella de aguardiente de uva de 27 grados, se le mezcla una id. de agua de Lavanda, extrayendo, previamente, de la primera el aguardiente que deje sitio para llenarla con la de Lavanda. Se le agrega: pulverizados, un adar-