Diferencia entre revisiones de «Página:Cocina eclectica - Juana Manuela Gorriti.pdf/291»

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Se cierran los bordes del relleno con tres
Se cierran los bordes del relleno con tres
yueltas de un hilo fuerte; se unta la lengua en
vueltas de un hilo fuerte; se unta la lengua en
mantequilla, se la reboza en pan y queso rallados, y envuelta en una hoja de papel untada
mantequilla, se la reboza en pan y queso rallados, y envuelta en una hoja de papel untada
de mamtequilla, se la pone al horno un cuarto
de mantequilla, se la pone al horno un cuarto
de hora.
de hora.


Se sirve con puré de: alberjitas verdes y pepinillos escabechados.
Se sirve con puré de alberjitas verdes y pepinillos escabechados.


{{derecha|''Carolina Krause.''}}
{{derecha|''Carolina Krause.''}}