Diferencia entre revisiones de «Página:Cocina eclectica - Juana Manuela Gorriti.pdf/138»

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 <center>[[Image:Separador-linea.jpg]]</center>
 <center>BUDIN DE CARNE.</center>
-Se sancocha. un trozo de carne de vaca: del
+Se sancocha un trozo de carne de vaca: del
-tomo ó del jamon. Se pica, y despues de picada
+lomo ó del jamon. Se pica, y despues de picada
 se muele en el mortero; se le deshilacha; se la
 quitan nervios y pellejos, y se vuelve á moler y