Diferencia entre revisiones de «Página:Cocina eclectica - Juana Manuela Gorriti.pdf/159»
Pywikibot touch edit |
m Correcciones html: reemplazo etiqueta center (obsoleta) |
||
Cuerpo de la página (para ser transcluido): | Cuerpo de la página (para ser transcluido): | ||
Línea 10: | Línea 10: | ||
{{derecha|<small>(Buenos Aires)</small>}} |
{{derecha|<small>(Buenos Aires)</small>}} |
||
{{c|[[Image:Separador-linea.jpg]]}} |
|||
{{c|PICHONES Á LA NEGRITA}} |
|||
Se cuecen los pichones con dos cabezas de cebolla, ramas de ápio, y sal. Se hace una salsa de harina en mantequilla, caldo de las aves, y su sangre, que se habrá recogido en una taza, con una cucharada de vinagre para que no se coagule, todo condimentado con sal y pimienta.{{np}} |
Se cuecen los pichones con dos cabezas de cebolla, ramas de ápio, y sal. Se hace una salsa de harina en mantequilla, caldo de las aves, y su sangre, que se habrá recogido en una taza, con una cucharada de vinagre para que no se coagule, todo condimentado con sal y pimienta.{{np}} |