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Enciclopedia Chilena/Folclore/Locro Falso, El

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Locro Falso, El
Artículo de la Enciclopedia Chilena

Este artículo es parte de la Enciclopedia Chilena, un proyecto realizado por la Biblioteca del Congreso Nacional de Chile entre 1948 y 1971.
Código identificatorio: ECH-518/13
Título: Locro Falso, El
Categoría: Folclore


Locro falso, El.

Folk. Comida.

Dícese del locro carente tanto de carne de vacuno como de mariscos.

Es guiso común en hogares campesinos de la zona central de Chile.

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