El paladar ajeno
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EL PALADAR AGENO
SONETO
¿Qué gozo puede hallar el hombre serio
En conocer los platos que en la mesa
Se sirven del vecino, y qué interesa
Al mundo que no quede en el misterio?
La noticia, en verdad, vale un imperio:
La exacta lista en que el menú se expresa
Para el ajeno paladar, vá impresa
De nación en nación, á otro hemisferio.
¿Qué manjar aceptable haber podría
Sin un nombre francés y superfino?
Con el suyo español ¿á qué sabría?
¡Qué vergüenza! ¡Qué atraso tan supino
Del buen gusto, si existe todavia,
Quien al pan llame pan, y al vino vino!
Angel Lasso de la Vega.